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Jun 13

Superfood Kurkuma + goldene Milch-Rezept

By Nicole | Rezepte

Kurkuma zählt seit tausenden von Jahren zu den Heilpflanzen. Ähnlich wie Ingwer handelt es sich dabei um eine Wurzel und jeder von uns kennt sie eigentlich. Bestimmt hast du schon einmal ein Gericht mit Curry gewesen. Oder? Curry ist jedoch kein Gewürz, sondern eine Gewürzmischung, die durch Kurkuma ihre schöne Farbe bekommt. Kurkuma findet besonders in der indischen Küche Verwendung. Sehr lecker schmeckt es mit Spinat oder Linsen. Es soll heute aber nicht nur um die kulinarischen Eigenschaften von Kurkuma gehen, sondern primär um die Heilwirkung und die positiven Eigenschaften der Wurzel.

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Mai 23

Hanfmilch und ein leckeres Chiapudding-Rezept

By Nicole | Uncategorized

Hanf ist ein echtes Superfood und deshalb sollte man es auf jeden Fall in eine gesunde Ernährung integrieren. Man nutzt es aber nicht nur zum Essen, das Öl wird nämlich auch sehr gern für die Hautpflege und im Kampf gegen Krebs eingesetzt. Heute gibt es auf dem Blog ein paar Informationen über Hanf und Rezepte für eine leckere Hanfmilch und Schoko-Chiapudding.

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Apr 23

5 Tipps für erfolgreiches Rohkostfasten

By Nicole | Gesundheit

Wer mich kennt, weiß, dass ich das Rohkostfasten liebe. Basenfasten ist toll, aber mit einem Rohkostfasten erziele ich bei mir immer die besten Resultate. Vielleicht denkst du jetzt:

Wozu soll das gut sein? 

oder

Das ist vielleicht toll, aber viel zu schwer für mich…

Auf beide Gedanken möchte ich nun kurz eingehen und dir am Ende noch meine 5 Top-Tipps für ein erfolgreiches Rohkostfasten mit auf den Weg gehen.

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Apr 15

Rezept: Basische Kokos-Kürbissuppe

By Nicole | Rezepte

Basische Ernährung ist gesund, doch fällt vielen Menschen der Umstieg schwer. Warum eigentlich? Ein Grund ist der Mangel an neuen und leckeren Rezepten. Wer gute Rezepte auf Lager hat, gewöhnt sich schnell an die neue schmackhafte Küche. Aus diesem Grund gibt es heute ein tolles Rezept für eine basische Kokos-Kürbissuppe.

Du benötigst:

  • 1 El Kokosöl
  • 1 Karotte
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 1/2 Butternut-Kürbis
  • 2 kleine Kartoffeln
  • 1/2 Liter Wasser
  • Salz und Pfeffer
  • Kräuter nach Bedarf
  • 1 EL Mandelmus

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Apr 04

Nahrungsergänzungsmittel- Sinnvoll oder Unsinn

By Nicole | Gesundheit

Wenn es um Nahrungsergänzungsmittel geht, gehen für Meinungen weit auseinander. Die einen lieben sie und können sich ein Leben ohne diese kleinen Wundermittelchen nicht mehr vorstellen und die anderen halten sie für überflüssige Geldmacherei. Doch was stimmt nun? Ist es sinnvoll zu Nahrungsergänzungsmitteln zu greifen oder doch eher sinnlos?

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Feb 28

5 Tipps für erfolgreiches Fasten

By Nicole | Gesundheit

Nun beginnt sie wieder, die Fastenzeit und nicht nur Christen möchten in dieser besonderen Zeit vor Ostern auf gewisse Dinge verzichten. Die Passionszeit ist also für viele Menschen nicht nur eine Zeit des in sich Gehens und des tiefen Gebets, sondern auch die Gelegenheit, um dem eigenen Körper etwas Gutes zu tun. Wenn du auch gerne Fasten möchtest gibt es hier ein paar Tipps:

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